| Nos Produits
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Condiments à base de fruits verts ou de légumes mélangés à des épices; ils feront merveilles auprès de vos invités.
Une idée de recette simple: un 1/2 bocal de achard de jacques mélangé à un bocal d'achard de chou de coco, ajouter y une gousse d'ail finement hachée, un morceau de gingembre coupé finement, un oignon et 2 gros piments, présser un 1/2 citron, mélanger le tout, à servir avec un bon carri de poissons.
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Les Achards de la Reunion
(bocal de 250 gr)
Babafigue 7,60€
Bambou 7,60€
Chouchou 5,60€
Chouchou pimenté 5,80€
Citron 5,60€
Citron pimenté 5,80€
Chou Coco 12,00€
Jacques 5,60€
Jacques pimenté 5,80€
Légumes 5,60€
Mangue 5,60€
Mangue pimenté 5,80€
Palmiste 12,50€
Papaye 5,60€
Papaye pimenté 5,80€
Vacoas 7,60€
Calbasse 5,60€
Les Pates de Piments
(bocal de 250gr)
Piment vert 5,60€
Piment vert Ananas 5,80€
Piment vert Citron 5,80€
Piment rouge 5,60€
Piment rouge Ananas 5,80€
Piment rouge Orange 5,80€
Piment rouge Gingembre Mangue 5,80€
(bocal de 125 gr)
Piment vert 3,00€
Piment rouge 3,00€
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sauce épicée à base de tomate doignon dail de gingembre et de piment, que lon marie avec un légume ou une viande.
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Les Rougails de la Reunion
(bocal de 250 gr)
Brédes Manioc 7,60€
Brédes Songe 7,60€
Bringéles au Gingembre 5,60€
Tomates Arbustes 5,60€
Rougail Evis 5,60€
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Ces fruits sont préparées à l'ancienne, au feu de bois pour mieux garder tous leurs arômes dans les confitures et les sirops.
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Les Confitures
(bocal de 250 gr)
Letchis 5,50€
Papaye 3,80€
Ananas 3,80€
Les Sirops
(bocal de 380gr)
Papaye au sirop 6,50€
(bouteille de 25 cl)
Sirop de Canelle 5,60€
Sirop de Gingembre 5,60€
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Les fruits sont macérés dans du rhum. ce un nectare est à savourer avec modération.
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Les Rhums arrangés et Liqueurs
(bouteille de 50 cl)
Vin Gingembre 9,50€
Rhum Gingembre 9,50€
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Coffret d'assortiment de 4x125gr bocaux de pâte de piment, ou de confiture.
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Coffret Gourmand
(4 bocaux de 125 gr)
Assortiment de Piments 20,00€
Assortiment de Confitures 15,00€
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